中餐厅张亮蒜蓉粉丝虾怎么做

湖南卫视的真人秀节目《中餐厅》在昨晚的最新一期中，大厨张亮又为我们带来了新菜——蒜蓉粉丝虾。节目中，帅气的张亮做起菜来，就是自带光芒。而这一期的新菜蒜蓉粉丝虾不出意外的又是获得了一片称赞声，究竟张亮在做这道菜的时候有什么秘诀呢？快和剧情狗小编一起来看看吧。

准备材料

原料：对虾10只、粉丝100克、大蒜8瓣、葱和青椒丝若干。

调料：盐、生抽、料酒、白糖、蒸鱼豉油、胡椒粉、香醋、玉米油。

做法

1、先将打算剁碎，然后放入锅中煮熟。

2、将煮好的蒜蓉调味。

3、然后洒在虾上。

4、一起放入蒸锅蒸。

5、正好之后出国，撒上美味的酱汁，就完成了。

而在第九期中，除了这个蒜蓉粉丝虾之外，还有香辣蟹、珍珠丸子、洋葱炒蛋、麻辣时蔬、拍黄瓜等。

其中洋葱炒蛋的做法是：

倒入洋葱

一起翻炒

麻辣时蔬是赵薇随机应变的创意菜，因为当天的客人中有两位是爱吃辣的素食主义者，这道菜刚好满足他们的需求，首先是翻炒火锅底料：

然后倒入蔬菜

张亮看到她又翻出火锅底料时默默来了一句：“薇姐是火锅底料炒世界”

拍黄瓜就不多说了，太小儿科。

以上几道就是赵薇当天的主菜谱了，如果要给这位刚由店长改行的厨子打分，橘子君可以给到8分，因为除了做菜，薇姐其他工作也做的很到位。

《中餐厅》为什么能火

《中餐厅》自开播以来，综艺排行榜一直前三甲，这绝不仅仅是明星的效应，而是带有更多的学习机会，至少观众看了能够了解兴许会学习如何做菜。以前几期节目，大家一直在评论“婉妹”靳梦佳的镜头太少，但这毕竟是综艺节目，不过从另一方面 看出：以往几期，靳梦佳的言语很少，真人秀不说话当然会镜头少一点，不然会没有看点，观众也不会了解你。

然而真正有说话的权利的时候，那绝对会是一个话题终结者，特别是做厨的时候在露脸时，向张亮大厨请教的时候，张亮似乎“不耐烦”，网友看了都觉得烦：凡事都问为什么，是受得了。一本正经的与书做对比，熟不知厨艺就是艺术，不是一成不变，然而向主厨学习，还要说书上怎么回事，请教完全没有意义。不懂得情况先得接受，之后再去理解。

靳梦佳的十万个为什么让主厨晕头转向，让别人情何以堪，都不知道怎么去解释，网友直呼都看不下去了。

当然作为综艺，评论一回事，关键是如何去看待：喜欢厨艺想学习的那关键点就是看他们如何做，偶像明星的各有所好。竟然是“秀”，那就观看就好，赵薇作为店长很有担当，一点都不做作，绝对有霸气，很喜欢她的风格；黄晓明颜值且做事周到暖男一枚，同时有经营的头脑；周冬雨人很好，能虚心听话认真做事已经成长不少；张亮做事很稳健，作为主厨很有耐心付出不少；靳梦佳镜头虽少又是“秀”场的新人，任劳任怨无怨言。